【千葉市美浜区】お洒落なキッチンカーj✕48kitchenさんは、フルーツ映えするマリトッツォを販売♪もう一つの目玉商品とは?!

『浦安から来るお洒落なキッチンカーは、2021年話題のマリトッツォを販売しているよ!』という情報を頂き、イオンスタイル幕張ベイパークに出店されているj✕48kitchenさんに向かってみました!

j48kitchenキッチンカー

黄色いワーゲンのバンがイオンスタイル幕張ベイパーク前にやってきます!この日は風が強く仕舞われていましたが、通常はお店の目印にもなる赤いパラソルが出ているそうです。お店のインスタグラムに営業風景がありました。

赤いパラソルを目印にしても良いかも!!

店先に美味しそうなメニューが貼り出されています!j✕48kitchenさんのマリトッツォは、フルーツたっぷりの映えるマリトッツォです♪

マリトッツォメニュー

マリトッツォのパン種はブリオッシュが使われるとの事ですが、j✕48kitchenの店主JUNKOさんはマリトッツォの丁度良いバランスの美味しさを追及した結果、浦安にあるパン工房シエルさんと試作を重ねピッタリなバターロールを作成されたそうです。

j48kitchenジュンコさん

手際よく、注文したミックスマリトッツォ(550円税込)を作ってくださったJUNKOさん♡とっても美しくて優しいお人柄でファンになっちゃいますよ~♪JUNKOさんの持つマリトッツォにご注目!!このボリューム感!!どれも食べたい欲に駆られ、3種類のマリトッツォとなかなか他に無い、お店の目玉商品を注文してみました。

マリトッツォ3種

クリームもフルーツも、嬉しくなっちゃうくらい盛り盛りです!色々なフルーツが一度に楽しめるミックスマリトッツォ♡

ミックスマリトッツォ

そして、王道のいちごマリトッツォ(500円税込)♪

いちごマリトッツォ

私の次の方も注文されていた、いちごマリトッツォに引けをとらない、大人気のマンゴーマリトッツォ(500円税込)!!!買えて良かったと大満足になりました。

マンゴーマリトッツォ

どのマリトッツォも、フルーツがこぼれそうなボリュームで添えられています。店先のメニューにも書かれていましたが、中にはちゃ~んとフルーツがゴロゴロ挟み込まれていますよ♪フルーツサンドにも似た大満足のマリトッツォです!そして・・もう一つお店のレア商品のご紹介です♪

だし巻き卵バーガー(400円税込)!!!ちょっとビックリするサイズのだし巻き卵が、ドーン!と1つ太っ腹に挟み込まれたバーガーです。このだし巻き卵は、JUNKOさんの手作り!!どうやったらこのうま味と、優しい口当たりが作れるのだろう・・と感心する逸品です。

出し巻き

だし巻き卵バーガーが生まれた背景を伺ったところ、インパクトのある商品を作りたかったとのこと。出し巻き卵のサンドイッチはあるけれど、バーガータイプはあまりみないのでフワフワのバンズが出来たこともあり、調味料の配合にこだわり時間が経ってもフワフワなだし巻き卵を目指しましたとお話しいただけました。幾層にもなった卵焼きから出汁が染み出るのと、バンズに塗られたからしマヨネーズの風味がベストマッチングです!

だし巻き卵バーガーとレモンスカッシュ

だし巻き卵バーガーと一緒に頂いたのは、j✕48kitchenさん自家製レモンスカッシュ(400円税込)。輪切りのレモンは皮まで食べられるという、無農薬レモンを使用されています。絶妙な甘酸っぱさと濃厚なレモンの味と爽やかさ!普通に漬けただけでは出せない、深い美味しさです。

フルーツマリトッツォ

浦安から来られるj✕48kitchenさんは、2021年5月9日に再びイオンスタイル幕張ベイパークにやって来ます!!お店のインスタグラムには待望の新作の試作品情報や、今後の営業状況、出店予定日の告知もあるので要チェックです!※出店予定が変更となる場合があります。

インスタグラム : j48kitchen

情報提供いただきありがとうございました!!

j✕48kitchenさんが出店されるイオンスタイル幕張ベイパークはこちらです↓

2021/05/06 06:32 2021/05/09 12:25
Jiro
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